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食育指導ガイドブック 利用可

中村 丁次／監修 -- 丸善 -- 2007.10 -- 374.97

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階社会 Map 57 /374.97/ｼﾖ/934871 1109348712 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 食育指導ガイドブック
副書名 基礎からわかる・授業に活かせる
著者 中村 丁次 ／監修, 田中 延子 ／監修, 成瀬 宇平 ／編, 中丸 ちづ子 ／編, 久野 仁 ／編, 日毛 清文 ／編  
出版地 東京
出版者 丸善
出版年 2007.10
ページ数 9,260p
大きさ 21cm
一般件名 食育
内容紹介 食育に取り組むさまざまな事例に加えて、食育の基本理念から栄養学・食品学の基礎、日本古来の食文化まで、食育に必要な背景知識をわかりやすく解説。教育現場での食育指導の全体像が見渡せるガイドブック。
ISBN13桁 978-4-621-07889-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 374.97

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