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旬を見つける山菜・木の実 利用可

平野 隆久／[ほか]共著 -- 永岡書店 -- 1997.2 -- 657.86

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map 53 /657.86/ｼﾕ/928504 1109285040 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 旬を見つける山菜・木の実
副書名 見分ける楽しみ、味わう喜び満喫したい季節の彩り
著者 平野 隆久 ／[ほか]共著  
出版地 東京
出版者 永岡書店
出版年 1997.2
ページ数 319p
大きさ 19cm
一般件名 山菜 , 果実
内容紹介 山菜・木の実を採って食べることなど、滅多にない都会暮らしの人のための山菜ガイド。それぞれの植物の旬の時期の写真を中心に、採取時期、生育場所などの解説と共に、採り方や調理法の章も設けられている。
ISBN 4-522-21540-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 657.86

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