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食文化の風景学
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小林 享/著 -- 技報堂出版 -- 2007.9 -- 383.81
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状態
本館
4階社会
Map
60
/383.81/コハ/925723
1109257233
閲可 貸可 協可
-
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資料詳細
タイトル
食文化の風景学
著者
小林 享
/著
出版地
東京
出版者
技報堂出版
出版年
2007.9
ページ数
10,183p
大きさ
21cm
一般件名
食生活-歴史
,
風景論
内容紹介
食の文化と風景の文化が相互に融和し効果を高めあう事象を取り上げ、感性や五感の織りなす景観論として組み立てる。日本交通公社機関誌『観光文化』連載をもとに書籍化。
ISBN13桁
978-4-7655-1725-6
分類番号
383.81
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関連メディア
/T170P55044
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