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やさい歳時記 利用可

太田 淳子／料理 -- 成美堂出版 -- 2007.9 -- 596.37

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map R12 /596.37/ｵｵ/923959 1109239594 閲可 貸可 協可 －

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タイトル やさい歳時記
副書名 旬の野菜、山菜、ハーブ、西洋&中国116種の食べ方・育て方・豆知識
著者 太田 淳子 ／料理, 藤田 智 ／監修, うつみ のりこ ／絵  
出版地 東京
出版者 成美堂出版
出版年 2007.9
ページ数 207p
大きさ 21cm
一般件名 料理-野菜 , 蔬菜-栽培
内容紹介 野菜の旬の時期によって春夏秋冬に分類し、その野菜をおいしく食べるためのレシピや栽培のしかたなどを紹介する。ハーブや西洋野菜・中国野菜も掲載。野菜たちの素顔や知っておくと便利な豆知識が満載の一冊。
ISBN13桁 978-4-415-30111-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 596.37

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