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スペイン料理 利用可

深谷 宏治／著 -- 柴田書店 -- 2000.1 -- 596.23

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map R12 /596.23/ﾌｶ/920625 1109206252 閲可 貸可 協可 －

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タイトル スペイン料理
副書名 <料理料理場料理人>深谷宏治
著者 深谷 宏治 ／著  
出版地 東京
出版者 柴田書店
出版年 2000.1
ページ数 207p
大きさ 27cm
一般注記 表紙の書名:La cocina española
一般件名 料理(西洋)-スペイン
内容紹介 スペインのバスク地方で修業したスペイン料理店のオーナーシェフが、海の香りと大地の恵みが伝わる人気のスペイン料理160品のレシピを美しい写真と共に紹介する。
ISBN 4-388-05858-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 596.23

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