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誰も教えてくれない<パン・ケーキ屋>の始め方・儲け方 利用可

大森 森介／著 -- ぱる出版 -- 2007.6 -- 588.3

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 書庫２上 Map B/588.3/ｵｵ/919261 1109192611 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 誰も教えてくれない<パン・ケーキ屋>の始め方・儲け方
副書名 「おいしさ」と「楽しさ」を追求できる夢のある商売
著者 大森 森介 ／著  
出版地 東京
出版者 ぱる出版
出版年 2007.6
ページ数 207p
大きさ 21cm
書名注記 奥付のタイトル:<パン・ケーキ屋>の始め方・儲け方
一般件名 パン・菓子製造業
内容紹介 「おいしさ」と「楽しさ」を追求できる夢のある商売、「パン・ケーキ屋」の開業ガイド。技術の習得から開業計画と資金調達、繁盛店になるためのコツ、開業に必要な許可・届出・保険などを紹介する。
ISBN13桁 978-4-8272-0343-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 588.3

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