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塩のことば辞典
利用可
日本海水学会/編 -- 素朴社 -- 2007.6 -- 669.033
SDI
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所蔵
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所蔵館
場所
棚番号
請求記号
資料コード
貸出利用
状態
本館
4階自然
Map
R10
R/669.03/シオ/919274
1109192747
閲可 貸否 協否
-
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資料詳細
タイトル
塩のことば辞典
副書名
塩資源・製塩・製品・利用・文化
著者
日本海水学会
/編
出版地
東京
出版者
素朴社
出版年
2007.6
ページ数
223p
大きさ
22cm
一般件名
塩-辞典
内容紹介
あらゆる食べ物の中で使われ、人間にとって本質的に大切なものである塩。塩に関わるさまざまなことばを取り上げ、わかりやすく説明する辞典。塩・にがり主成分組成表、食用塩の国際規格や安全衛生ガイドラインなども収録。
ISBN13桁
978-4-903773-03-2
分類番号
669.033
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関連メディア
/T170P55044
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