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「家庭の味」の戦後民俗誌 利用可

矢野 敬一／著 -- 青弓社 -- 2007.5 -- 383.81

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階社会 Map 60 /383.81/ﾔﾉ/917649 1109176494 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 「家庭の味」の戦後民俗誌
副書名 主婦と団欒の時代
叢書名 越境する近代
著者 矢野 敬一 ／著  
出版地 東京
出版者 青弓社
出版年 2007.5
ページ数 224p
大きさ 22cm
一般件名 食生活-歴史 , 主婦 , 年中行事-日本 , 日本-歴史-昭和時代(1945年以後)
内容紹介 ポジティブなイメージとして語られる高度成長期に農村部で拡大した調理方法のリテラシーなどを題材に、戦中から戦後に編成された「主婦」「家庭」という規範を読み解き、日常生活の微細な、しかし決定的な変容の実相に迫る。
ISBN13桁 978-4-7872-2021-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 383.81

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