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「飲食」というレッスン 利用可

福田 育弘／著 -- 三修社 -- 2007.5 -- 383.81

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階社会 Map 60 /383.81/ﾌｸ/915460 1109154601 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 「飲食」というレッスン
副書名 フランスと日本の食卓から
著者 福田 育弘 ／著  
出版地 東京
出版者 三修社
出版年 2007.5
ページ数 281p
大きさ 19cm
一般件名 食生活
内容紹介 飲食という行為に表れる複雑な文化性を楽しく考察。胃袋から頭へ、頭から胃袋へといった回路をへて、さらに意味が複雑になるのが飲食という行為なのかもしれない。そんなことをまじめに楽しく考える。
ISBN13桁 978-4-384-00546-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 383.81

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