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「飲食」というレッスン
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福田 育弘/著 -- 三修社 -- 2007.5 -- 383.81
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状態
本館
4階社会
Map
60
/383.81/フク/915460
1109154601
閲可 貸可 協可
-
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資料詳細
タイトル
「飲食」というレッスン
副書名
フランスと日本の食卓から
著者
福田 育弘
/著
出版地
東京
出版者
三修社
出版年
2007.5
ページ数
281p
大きさ
19cm
一般件名
食生活
内容紹介
飲食という行為に表れる複雑な文化性を楽しく考察。胃袋から頭へ、頭から胃袋へといった回路をへて、さらに意味が複雑になるのが飲食という行為なのかもしれない。そんなことをまじめに楽しく考える。
ISBN13桁
978-4-384-00546-2
分類番号
383.81
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関連メディア
/T170P55044
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