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バール、コーヒー、イタリア人 利用可

島村 菜津／著 -- 光文社 -- 2007.3 -- 673.98

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階社会 Map 53 /673.98/ｼﾏ/913048 1109130486 閲可 貸可 協可 －

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タイトル バール、コーヒー、イタリア人
副書名 グローバル化もなんのその
叢書名 光文社新書
著者 島村 菜津 ／著  
出版地 東京
出版者 光文社
出版年 2007.3
ページ数 234p
大きさ 18cm
一般件名 飲食店
内容紹介 イタリアのバールでは、メニューにない注文は当たり前。画一的なマニュアル、効率第一などどこ吹く風。イタリアの象徴、そしてスタバ化、マクドナルド化に抗う最後の砦としてのバールの魅力を書き尽くす!
ISBN13桁 978-4-334-03396-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 673.98

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