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写真で見る海軍糧食史 利用可

藤田 昌雄／著 -- 光人社 -- 2007.3 -- 394.021

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 書庫１上 Map B/394.02/ﾌｼ/920041 1109200419 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 写真で見る海軍糧食史
著者 藤田 昌雄 ／著  
出版地 東京
出版者 光人社
出版年 2007.3
ページ数 253p
大きさ 21cm
一般件名 兵食-歴史 , 海軍-日本
内容紹介 海軍兵食のルーツとなった幕末海軍から昭和海軍にいたるまで、写真220枚・イラスト・図版・メニュー一覧・レシピ・詳細データ表を駆使して、海軍食のすべてをわかりやすく解説。ウンチク満載の日本海軍のグルメ事情。
ISBN13桁 978-4-7698-1341-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 394.021

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