愛知県図書館
トップメニュー
資料検索
資料紹介
Myライブラリ
トップメニュー
>
本サイトにはJavaScriptの利用を前提とした機能がございます。
お客様の環境では一部の機能がご利用いただけない可能性がございますので、ご了承ください。
資料詳細
詳細蔵書検索
ジャンル検索
1 件中、 1 件目
紀州備長炭の技と心
利用可
玉井 又次/著 -- 創森社 -- 2007.2 -- 658.2
SDI
予約かごへ
所蔵
所蔵は
1
件です。現在の予約件数は
0
件です。
所蔵館
場所
棚番号
請求記号
資料コード
貸出利用
状態
本館
4階自然
Map
53
/658.2/タマ/911222
1109112227
閲可 貸可 協可
-
ページの先頭へ
資料詳細
タイトル
紀州備長炭の技と心
著者
玉井 又次
/著,
広若 剛
/聞き書き
出版地
東京
出版者
創森社
出版年
2007.2
ページ数
207p
大きさ
21cm
一般件名
木炭
内容紹介
備長炭とともに昭和、平成と生きてきた著者が、炭やき師としてのこれまでの歩みを紹介。これからの備長炭のあり方を、蒸し込み、口焚き、窯出しといった細かな技術を含めて綴る。
ISBN13桁
978-4-88340-204-5
分類番号
658.2
ページの先頭へ
関連メディア
/T170P55044
ページの先頭へ