資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

ホテル起業の基本 利用可

春口 和彦／著 -- 日本ホテル教育センター -- 2006.11 -- 689.8

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階社会 Map 55 /689.8/ﾊﾙ/913206 1109132060 閲可 貸可 協可 －

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル ホテル起業の基本
副書名 ホテル産業に足跡を残したホテリエに学ぶ
著者 春口 和彦 ／著, 日本ホテル教育センター ／編  
出版地 東京
出版者 日本ホテル教育センター
出版年 2006.11
ページ数 169p
大きさ 27cm
一般件名 旅館
内容紹介 世界のホテル業界で活躍し、業界に大きな影響を与えてきた23人を取り上げ、その生涯や考え方を紹介する。『週刊ホテルレストラン』連載の「21世紀に語り継ぐ世界のグレートホテリエ」に加筆・改訂して単行本化。
ISBN 4-89262-032-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 689.8

ページの先頭へ