資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

ラルース新カクテル事典 利用可

フェルナンド・カステロン／著 -- ランダムハウス講談社 -- 2006.11 -- 596.7

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map R9 R/596.7/ｶｽ/923856 1109238560 閲可 貸否 協否 －

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル ラルース新カクテル事典
著者 フェルナンド・カステロン ／著, 花崎 一夫 ／監訳  
出版地 東京
出版者 ランダムハウス講談社
出版年 2006.11
ページ数 351p
大きさ 27cm
翻訳原書名注記 原タイトル:Larousse des cocktails
一般件名 カクテル
内容紹介 ヨーロッパ大陸のカクテルブームの中心にいるフェルナンド・カステロンによるカクテル事典。19世紀末から21世紀初めまでに世界各国で生まれた数多くのカクテルレシピを網羅、カクテルのつまみメニューとレシピも掲載する。
ISBN 4-270-00123-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 596.7

ページの先頭へ