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小さな飲食店成功のバイブル 利用可

鬼頭 宏昌／著 -- インデックス・コミュニケーションズ -- 2006.11 -- 673.97

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本館 書庫２上 Map B/673.97/ｷﾄ/906652 1109066527 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 小さな飲食店成功のバイブル
副書名 赤字会社から年商20億円企業までの軌跡
著者 鬼頭 宏昌 ／著  
出版地 東京
出版者 インデックス・コミュニケーションズ
出版年 2006.11
ページ数 215p
大きさ 21cm
一般件名 飲食店
内容紹介 経営に関してはずぶの素人が6年間で年商20億円の外食チェーン企業を育て上げた。店舗のデザイン、繁盛店作りの法則、経営の原理原則、成功軌道に乗るための方法等、大きな利益をもたらした、本物のノウハウを厳選して掲載。
ISBN 4-7573-0411-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 673.97

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