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味覚を磨く
利用可
服部 幸應/[著] -- 角川書店 -- 2006.11 -- 596
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所蔵館
場所
棚番号
請求記号
資料コード
貸出利用
状態
本館
4階自然
Map
R11
/596/ハツ/906059
1109060597
閲可 貸可 協可
-
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資料詳細
タイトル
味覚を磨く
叢書名
角川oneテーマ21
著者
服部 幸應
/[著],
三國 清三
/[著]
出版地
東京
出版者
角川書店
出版年
2006.11
ページ数
206p
大きさ
18cm
一般件名
食生活
,
料理
,
味覚
内容紹介
本当の旬を知ってうまいものにありつくには、子供の味覚を向上させるには…。家で、酒場で、料理屋で、うまいものを味わうための「大人のための食育」。生涯を食に懸けるふたりが、その喜びと重要性を伝える。
ISBN
4-04-710062-5
分類番号
596
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関連メディア
/T170P55044
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