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高齢者の栄養指導理論と実践 利用可

「食生活」編集部／編 -- カザン -- 2006.11 -- 498.59

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map 19 /498.59/ｺｸ/905206 1109052067 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 高齢者の栄養指導理論と実践
副書名 高血圧予防から食事介護まで
著者 「食生活」編集部 ／編  
出版地 東京
出版者 カザン
出版年 2006.11
ページ数 195p
大きさ 21cm
一般件名 栄養 , 高齢者
内容紹介 認知症、高血圧、骨粗鬆症、更年期などの基本を概説し、高齢者への会話術、食事づくり、配食サービスを含めて生活能力の維持、疾病予防などの実践をわかりやすく解説。高齢者の栄養指導に必要な基本知識が身につく一冊。
ISBN 4-87689-554-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 498.59

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