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干し柿 利用可

西村 豊／写真・文 -- あかね書房 -- 2006.10 -- E

所蔵

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 児童室 Map 6 ﾁ/E/ﾆｼ/904799 1109047998 閲可 貸可 協可 －
本館 書庫児童 Map B/E/ﾆｼ/916836 1109168367 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 干し柿
叢書名 あかね・新えほんシリーズ
著者 西村 豊 ／写真・文  
出版地 東京
出版者 あかね書房
出版年 2006.10
ページ数 [32p]
大きさ 26cm
一般件名 干柿
内容紹介 干し柿を知っていますか? 自然と人とが作り出した、あまくておいしい食べ物です。でも、もともとはとってもしぶい柿だったのです。どうやって甘くするのでしょうか? 自然写真家が日本の美しい食文化をとらえる一冊。
ISBN 4-251-00950-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 E

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