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百年の食
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渡部 忠世/著 -- 小学館 -- 2006.11 -- 610.4
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状態
本館
書庫2上
Map
B/610.4/ワタ/935140
1109351404
閲可 貸可 協可
-
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資料詳細
タイトル
百年の食
副書名
食べる、働く、命をつなぐ
著者
渡部 忠世
/著
出版地
東京
出版者
小学館
出版年
2006.11
ページ数
223p
大きさ
20cm
一般件名
農業
,
食生活
個人件名
松井 浄蓮
内容紹介
食の安全は農業の再生から-。食に対する緊張感を失ってしまった現状を問い直す。命をつなぐための食の原点に立ち戻り、食べて働く「当たり前の暮らし方」に学び、100年先を見据えた「食」のありようを考える。
ISBN
4-09-387683-5
分類番号
610.4
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関連メディア
/T170P55044
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