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コメのすべて 利用可

有坪 民雄／著 -- 日本実業出版社 -- 2006.10 -- 616.2

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map 51 /616.2/ｱﾘ/903227 1109032270 閲可 貸可 協可 －

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タイトル コメのすべて
副書名 イラスト図解
著者 有坪 民雄 ／著  
出版地 東京
出版者 日本実業出版社
出版年 2006.10
ページ数 188p
大きさ 21cm
一般件名 米 , 稲
内容紹介 日本の食文化の中心「コメ」の過去から現在、近未来までを、豊富な図表とともに様々な視点から解説。コメ農家の経済学や注目の有機栽培、新品種開発の最前線などから、コメにまつわる現実と意外な側面が見えてくる。
ISBN 4-534-04137-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 616.2

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