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食環境科学入門 利用可

山口 英昌 編著 -- ミネルヴァ書房 -- 2006.9 -- 498.54

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本館 書庫１上 Map B/498.54/ﾔﾏ/901205 1109012052 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 食環境科学入門
副書名 食の安全を環境問題の視点から
叢書名 シリーズ〈環境・エコロジー・人間〉
著者 山口 英昌 編著  
出版地 京都
出版者 ミネルヴァ書房
出版年 2006.9
ページ数 326p
大きさ 21cm
一般件名 食品衛生
ISBN 4-623-04735-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 498.54

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