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日本人の食育 利用可

橋本 直樹／著 -- 技報堂出版 -- 2006.9 -- 498.5

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map 19 /498.5/ﾊｼ/900768 1109007689 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 日本人の食育
副書名 賢く安心して食べるために
著者 橋本 直樹 ／著  
出版地 東京
出版者 技報堂出版
出版年 2006.9
ページ数 12,187p
大きさ 19cm
一般件名 食生活 , 食糧問題 , 食品衛生
内容紹介 輸入食料、加工食品、健康食品、食品添加物、環境ホルモン、遺伝子組換え農作物など、「食育」が叫ばれる現代において、これだけは知っておきたいという話題を取り上げて解説する。
ISBN 4-7655-4449-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 498.5

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