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スーパーパティシエ物語 利用可

輔老 心／著 -- 岩崎書店 -- 2006.9 -- 289.1

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 書庫児童 Map B/J289/ﾂｼ/900070 1109000703 閲可 貸可 協可 －

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タイトル スーパーパティシエ物語
副書名 ケーキ職人・辻口博啓の生き方
叢書名 イワサキ・ノンフィクション
著者 輔老 心 ／著  
出版地 東京
出版者 岩崎書店
出版年 2006.9
ページ数 231p
大きさ 22cm
個人件名 辻口 博啓
内容紹介 9歳ではじめてスイーツを食べて、パティスリーで修業し、世界一のパティシエになった辻口博啓の半生。スーパーパティシエならではの、夢のつかみかたを大公開。パティシエ志望者、必読の一冊。
ISBN 4-265-04276-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 J289

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