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シャンパンのすべて 利用可

山本 博／著 -- 河出書房新社 -- 2006.8 -- 588.55

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map 20 /588.55/ﾔﾏ/899390 1108993903 閲可 貸可 協可 －

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タイトル シャンパンのすべて
著者 山本 博 ／著  
出版地 東京
出版者 河出書房新社
出版年 2006.8
ページ数 409,6p
大きさ 20cm
版注記 「シャンパン物語」(柴田書店 1992年刊)の改題改訂
一般件名 シャンパン
内容紹介 ああ、グラスに至福の一杯…。原料であるぶどう、製法、地勢、歴史、料理とのマリアージュ、そして生産者たち。知られざるエピソードが満載の、読めば読むほど飲みたくなるシャンパン・バイブル。
ISBN 4-309-28058-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 588.55

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