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ホウレンソウをつくる人々 利用可

三井 和子／著 -- 誠文堂新光社 -- 2006.8 -- 626.53

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本館 書庫２上 Map B/626.53/ﾐﾂ/899243 1108992432 閲可 貸可 協可 －

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タイトル ホウレンソウをつくる人々
副書名 日本ホウレンソウ紀行
著者 三井 和子 ／著  
出版地 東京
出版者 誠文堂新光社
出版年 2006.8
ページ数 183p
大きさ 21cm
一般件名 ほうれんそう(菠薐草)
内容紹介 江戸時代から人々の味覚を満足させてきたホウレンソウは、現在、すべての都道府県で栽培され出荷されている。全国17カ所のホウレンソウ農家を訪ね、水耕栽培、露地栽培、ハウス栽培、トンネル・マルチ栽培などの事例を紹介。
ISBN 4-416-40613-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 626.53

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