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定番おそうざい肉料理 利用可

-- 暮しの手帖社 -- 2006.8 -- 596.33

所蔵

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map R12 /596.33/ﾃｲ/897034 1108970346 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 定番おそうざい肉料理
叢書名 暮しの手帖ブックス
出版地 東京
出版者 暮しの手帖社
出版年 2006.8
ページ数 95p
大きさ 21cm
一般件名 料理-肉
内容紹介 『暮しの手帖』と別冊『ご馳走の手帖』で取り上げたものの中から、肉の料理70点を厳選。前菜、炒めもの、焼きもの、揚げもの、煮もの、ごはんものなどに分類し、ていねいな作り方と写真で初心者にもわかりやすく紹介する。
ISBN 4-7660-0131-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 596.33

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