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食べるクラシック 利用可

千葉 真知子／著 -- 幻冬舎 -- 2006.7 -- 762.3

所蔵

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ３階人文 Map 50 /762.3/ﾁﾊ/895694 1108956946 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 食べるクラシック
著者 千葉 真知子 ／著  
出版地 東京
出版者 幻冬舎
出版年 2006.7
ページ数 165p
大きさ 19cm
一般件名 音楽家 , 食生活 , 料理(西洋)
内容紹介 N.Y.を拠点に活躍する料理研究家による読んで美味しいクラシックの真髄。ショパンの「ショパンポトフ」、バッハの「塩漬けにしん」…。偉大な音楽家の心を揺さぶった料理を、現代風にアレンジしたレシピとともに紹介する。
ISBN 4-344-01194-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 762.3

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