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野菜の食べ方・選び方 利用可

佐藤 務／監修 -- 彩流社 -- 2006.6 -- 498.583

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map 19 /498.58/ｻﾄ/894134 1108941344 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 野菜の食べ方・選び方
副書名 気になる症状別
叢書名 オフサイド・ブックス
著者 佐藤 務 ／監修, 岡山 慶子 ／編, 斉藤 弘子 ／編  
出版地 東京
出版者 彩流社
出版年 2006.6
ページ数 141p
大きさ 21cm
一般件名 蔬菜 , 健康法
内容紹介 野菜にどのような栄養があるのか、どんな病気予防に効果的なのか、栄養効率のよい料理方法、保存法などを、気になる症状別に紹介。野菜の名前からはもちろん、成分からも旬からも引けるマルチインデックス付き。
ISBN 4-7791-1003-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 498.583

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