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食事ケアことはじめ 利用可

藤本 眞美子／編 -- 中央法規出版 -- 2006.6 -- 498.59

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map 19 /498.59/ﾌｼ/893573 1108935730 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 食事ケアことはじめ
副書名 高齢者への食事介助入門
叢書名 おはよう21ブックス
著者 藤本 眞美子 ／編, 明石恵泉福祉会 ／著  
出版地 東京
出版者 中央法規出版
出版年 2006.6
ページ数 130p
大きさ 26cm
一般件名 食生活 , 栄養 , 口腔衛生 , 高齢者
内容紹介 介護保険施設での食事ケアに関わる多くの知識と技術を、「食事介助」「口腔ケア」「栄養ケア」という3つの柱を中心に解説。在宅現場の調理や介助についても、利用者の個別性に配慮した工夫を紹介する。
ISBN 4-8058-2723-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 498.59

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