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梅づくし 利用可

林 弘子／著 -- バジリコ -- 2006.6 -- 596.3

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map R12 /596.3/ﾊﾔ/892421 1108924218 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 梅づくし
著者 林 弘子 ／著  
出版地 東京
出版者 バジリコ
出版年 2006.6
ページ数 105p
大きさ 22cm
一般件名 料理 , うめ(梅)
内容紹介 肉や卵料理にコクを加え、マリネや刺身の旨みを増す。梅は万能でヘルシーな魔法の調味! 梅干づくりから、練り梅や梅シロップ、醬油漬け、酢漬けまで。クセモノだけど奥深い梅レシピを満載。
ISBN 4-86238-011-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 596.3

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