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地域の味がまちをつくる 利用可

佐藤 亮子／著 -- 岩波書店 -- 2006.5 -- 611.46

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map 51 /611.46/ｻﾄ/891460 1108914605 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 地域の味がまちをつくる
副書名 米国ファーマーズマーケットの挑戦
著者 佐藤 亮子 ／著  
出版地 東京
出版者 岩波書店
出版年 2006.5
ページ数 12,162p
大きさ 19cm
一般件名 農産物市場 , アメリカ合衆国-農業
内容紹介 複数軒の農家が自分の農場で作った農作物を持って集まり、消費者に直接販売するファーマーズマーケット。その活況の様子と、食生活の改善や地域再生につながるさまざまな取り組みを、米国からレポートする。
ISBN 4-00-023836-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 611.46

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