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ライフステージの栄養学 理論と実習 利用可

桑守 豊美／編著 -- みらい -- 2006.5 -- 498.55

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本館 書庫１上 Map B/498.55/ｸﾜ/891150 1108911505 閲可 貸可 協可 －

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タイトル ライフステージの栄養学 理論と実習
著者 桑守 豊美 ／編著, 志塚 ふじ子 ／編著, 小川 宣子 ／[ほか著]  
出版地 岐阜
出版者 みらい
出版年 2006.5
ページ数 246p
大きさ 26cm
一般注記 食事摂取基準・五訂増補成分表対応
版表示 3訂
版注記 初版のタイトル:ライフステージの栄養学実習
一般件名 栄養
内容紹介 従来の考え方が大幅に異なる「日本人の食事摂取基準(2005年版)の活用」等の内容をはじめ、数値の設定根拠などを詳解。栄養士として確実に健康増進を図る技能の中心となる栄養管理についても詳述。
ISBN 4-86015-083-X 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 498.55

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