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    中野宣子
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コメを選んだ日本の歴史 利用可

原田 信男／著 -- 文藝春秋 -- 2006.5 -- 383.81

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本館 ４階社会 Map 60 /383.81/ﾊﾗ/891461 1108914614 閲可 貸可 協可 －

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タイトル コメを選んだ日本の歴史
叢書名 文春新書
著者 原田 信男 ／著  
出版地 東京
出版者 文藝春秋
出版年 2006.5
ページ数 262p
大きさ 18cm
一般件名 米-歴史
内容紹介 イモ、雑穀、獣肉…。さまざまな食物のなかで、どうしてコメだけが聖なる地位を獲得できたのか。政治・経済・社会を貫く画期的なコメの通史を概観し、コメの魔力と味覚の虜になった日本人の思考と心性のあり方をひもとく。
ISBN 4-16-660505-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 383.81

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