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子どもの食生活
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上田 玲子/編著 -- ななみ書房 -- 2006.4 -- 493.983
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所蔵館
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棚番号
請求記号
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状態
本館
4階自然
Map
18
/493.98/ウエ/905059
1109050590
閲可 貸可 協可
-
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資料詳細
タイトル
子どもの食生活
副書名
保育と小児栄養
著者
上田 玲子
/編著,
赤石 元子
/[ほか著]
出版地
相模原
出版者
ななみ書房
出版年
2006.4
ページ数
239p 図版16p
大きさ
26cm
一般件名
小児栄養
内容紹介
保育士養成課程における「小児栄養」のテキスト。小児栄養の基本理論を体系的に解説し、各ライフステージの食材や食べる量、大きさ、調理形態、主食・主菜・副菜のバランスを、カラー写真の具体例で紹介する。
ISBN
4-903355-01-2
分類番号
493.983
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関連メディア
/T170P55044
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