資料詳細

酢の絵本利用可

やなぎだふじはる／へん -- 農山漁村文化協会 -- 2006.4 -- 588.6

所蔵

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タイトル	酢の絵本
叢書名	つくってあそぼう
著者	やなぎだふじはる／へん, やまふくあけみ／え
出版地	東京
出版者	農山漁村文化協会
出版年	2006.4
ページ数	36p
大きさ	27cm
一般件名	酢
内容紹介	酢は、ほんの少し入ることで、ぐっと料理の味をひきしめる独特の調味料。酢づくりにチャレンジして、酢のひみつにせまろう! 酢の歴史や種類、酢の作り方、酢を使った料理などを、イラストでやさしく紹介する。
ISBN	4-540-05200-4
分類番号	J588