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名人が教える山菜の採り方・食べ方 利用可

瀬畑 雄三／監修 -- 家の光協会 -- 2006.5 -- 657.86

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map 53 /657.86/ｾﾊ/902884 1109028849 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 名人が教える山菜の採り方・食べ方
著者 瀬畑 雄三 ／監修  
出版地 東京
出版者 家の光協会
出版年 2006.5
ページ数 175p
大きさ 21cm
一般件名 山菜 , 料理-野菜
内容紹介 基本の下処理をきちんと行えば、山菜料理は無限です。おいしい自然をまるごといただき! 山歩きの名人が伝授する94種の山菜採りと食べ方の極意を紹介。
ISBN 4-259-56148-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 657.86

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