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中高年からはじめる男の料理術 利用可

川本 敏郎／著 -- 平凡社 -- 2006.4 -- 596

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map R11 /596/ｶﾜ/888569 1108885693 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 中高年からはじめる男の料理術
叢書名 平凡社新書
著者 川本 敏郎 ／著  
出版地 東京
出版者 平凡社
出版年 2006.4
ページ数 233p
大きさ 18cm
一般件名 料理
内容紹介 高齢者介護や定年後の備え、健康づくりのために料理を楽しむ男性が増えている。包丁の使い方、レシピの読み方、おいしくて病気予防に最適な料理、残りものの活用法など、すぐに実践できる料理の勘所を一から教える入門書。
ISBN 4-582-85317-X 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 596

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