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しょうゆの絵本利用可

たちひろし／へん -- 農山漁村文化協会 -- 2006.3 -- 588.6

所蔵

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タイトル	しょうゆの絵本
叢書名	つくってあそぼう
著者	たちひろし／へん, たかべせいいち／え
出版地	東京
出版者	農山漁村文化協会
出版年	2006.3
ページ数	36p
大きさ	27cm
一般件名	醬油
内容紹介	日本の食卓に欠かせない調味料「しょうゆ」。いったい、どのようにしてつくられてきて、どうして、こんなにおいしいんだろう? 本格しょうゆや魚しょうゆ、佃煮などのつくりかたを、イラストでやさしく紹介。
ISBN	4-540-05199-7
分類番号	J588