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宮部みゆきの江戸レシピ 利用可

福田 浩／料理・解説 -- ぴあ -- 2006.3 -- 596.21

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 書庫２上 Map B/596.21/ﾌｸ/887189 1108871894 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 宮部みゆきの江戸レシピ
著者 福田 浩 ／料理・解説  
出版地 東京
出版者 ぴあ
出版年 2006.3
ページ数 95p
大きさ 22cm
一般件名 料理(日本)
個人件名 宮部 みゆき
内容紹介 「あかんべえ」の白と黒の料理、料理屋の料理、居酒屋・飯屋の料理、屋台・総菜屋の料理、江戸庶民の料理など、宮部みゆきの時代小説の料理世界を、江戸の雰囲気そのままに再現。
ISBN 4-8356-1621-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 596.21

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