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ロンドン食の歴史物語 利用可

アネット・ホープ／[著] -- 白水社 -- 2006.3 -- 383.83333

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階社会 Map 60 /383.83/ﾎﾌ/886930 1108869303 閲可 貸可 協可 －

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タイトル ロンドン食の歴史物語
副書名 中世から現代までの英国料理
著者 アネット・ホープ ／[著], 野中 邦子 ／訳  
出版地 東京
出版者 白水社
出版年 2006.3
ページ数 303,40p
大きさ 20cm
翻訳原書名注記 原タイトル:Londoners' larder
一般件名 食生活-歴史 , 料理(西洋)-イギリス
内容紹介 シェイクスピア、ディケンズ、ウルフ…。文豪たちが愛したメトロポリスとその食卓を案内。中世から現代の「ブリジット・ジョーンズ」まで、文献と史料に基づいて、ロンドンの食の歴史をトリビア満載で描く。貴重なレシピ付き。
ISBN 4-560-02616-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 383.83333

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