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おくむらあやおふるさとの伝承料理 2 利用可

奥村 彪生／文 -- 農山漁村文化協会 -- 2006.2 -- 383.81

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 書庫児童 Map B/J383/ｵｸ/886294 1108862948 閲可 貸可 協可 －

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タイトル おくむらあやおふるさとの伝承料理 2
巻の書名 打ったり練ったりそばとうどん
著者 奥村 彪生 ／文  
出版地 東京
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2006.2
ページ数 32p
大きさ 27cm
一般件名 食生活 , 料理(日本)
内容紹介 オールカラーの写真とイラストを豊富に使い、地産地消の食文化、ふるさとの味、日本のおいしさを知るビジュアルブック。2では、そばとうどんをとりあげ、穀物を粉にすることで多様に広がる味の世界を紹介。
ISBN 4-540-05254-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 J383

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