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ユニバーサルクッキングのすすめ 利用可

加藤 鋭治／著 -- 中央法規出版 -- 2006.2 -- 369.26

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 書庫１上 Map B/369.26/ｶﾄ/884371 1108843719 閲可 貸可 協可 －

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タイトル ユニバーサルクッキングのすすめ
副書名 お年寄りや障害のある人と一緒に作る
著者 加藤 鋭治 ／著, 野村 敬子 ／編集  
出版地 東京
出版者 中央法規出版
出版年 2006.2
ページ数 140p 図版8枚
大きさ 30cm
一般件名 高齢者福祉 , 視覚障害 , 料理
内容紹介 障害のある人達ができる限り障害による不自由を軽減できるように支援することで、主体的に料理等の生活行為に取り組み、毎日の生活を今より更に活性化するための、自立支援に役立つ食事のレシピ集。
ISBN 4-8058-2661-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 369.26

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