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「塩」の世界史
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マーク・カーランスキー/著 -- 扶桑社 -- 2005.12 -- 669.02
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棚番号
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状態
本館
4階自然
Map
53
/669.02/カラ/882242
1108822423
閲可 貸可 協可
-
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資料詳細
タイトル
「塩」の世界史
副書名
歴史を動かした、小さな粒
著者
マーク・カーランスキー
/著,
山本 光伸
/訳
出版地
東京
出版者
扶桑社
出版年
2005.12
ページ数
446p
大きさ
20cm
翻訳原書名注記
原タイトル:Salt:a world history
一般件名
塩-歴史
,
製塩-歴史
内容紹介
ローマ帝国では塩は民主制・人民の権利の象徴となった。インド独立運動は塩をめぐる争いから始まった。塩が、人間の文化・社会・政治・宗教・経済・戦争・食生活をいかに変えたかを、エピソード満載で描くノンフィクション。
ISBN
4-594-05076-X
分類番号
669.02
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関連メディア
/T170P55044
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