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名作の食卓 利用可

大本 泉／著 -- 角川学芸出版 -- 2005.8 -- 910.26

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ３階人文 Map 27 /910.26/ｵｵ/876708 1108767081 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 名作の食卓
副書名 文学に見る食文化
叢書名 角川学芸ブックス
著者 大本 泉 ／著  
出版地 東京
出版者 角川学芸出版
出版年 2005.8
ページ数 247p
大きさ 19cm
一般件名 小説(日本) , 料理
内容紹介 「食」を通して文学を読み解く、名作文学鑑賞入門。作家の嗜好、食の移入史、同時代の食習慣等、なじみ深い視点から、日本近現代文学の名作をわかりやすく解説する。『百味』連載から30回分に加筆し、単行本化。
ISBN 4-04-651983-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 910.26

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