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ドンクが語る美味しいパン100の誕生物語 利用可

松成 容子／著 -- 旭屋出版 -- 2005.8 -- 588.3

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本館 書庫２上 Map B/588.3/ﾏﾂ/875115 1108751152 閲可 貸可 協可 －

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タイトル ドンクが語る美味しいパン100の誕生物語
著者 松成 容子 ／著, ブーランジュリー ドンク ／監修  
出版地 東京
出版者 旭屋出版
出版年 2005.8
ページ数 327p
大きさ 22cm
一般件名 ドンク
内容紹介 フランスパンを日本に定着させたパン屋の美味しくて心温まる100のショートストーリーを収録。ドンク関係者数十人の記録と記憶をたどる、美味しいパンの誕生に向けての物語。100周年記念。
ISBN 4-7511-0523-X 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 588.3

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