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世界一旨い日本酒 利用可

古川 修／著 -- 光文社 -- 2005.6 -- 588.52

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map 20 /588.52/ﾌﾙ/872509 1108725090 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 世界一旨い日本酒
副書名 熟成と燗で飲る本物の酒
叢書名 光文社新書
著者 古川 修 ／著  
出版地 東京
出版者 光文社
出版年 2005.6
ページ数 228p
大きさ 18cm
一般件名 清酒
内容紹介 地酒の黎明期と言える昭和40年代に、ある造り酒屋と小売酒屋が出会ったことを出発点に据え、本物の酒造りが復活してきた足跡を追う。また、酒と肴を堪能できる居酒屋、料理屋、蕎麦屋107軒を紹介。
ISBN 4-334-03312-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 588.52

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