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アジアをめざす飽食ニッポン 利用可

大塚 茂／著 -- 家の光協会 -- 2005.6 -- 611.48

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map 51 /611.48/ｵｵ/871293 1108712931 閲可 貸可 協可 －

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タイトル アジアをめざす飽食ニッポン
副書名 食料輸入大国の舞台裏
著者 大塚 茂 ／著  
出版地 東京
出版者 家の光協会
出版年 2005.6
ページ数 10,329p
大きさ 19cm
一般件名 食料品 , 日本-貿易-アジア
内容紹介 私たちが日々口にするさまざまな食材・食品は一体どこで、誰によって、どのようにつくられているのか? いつから、どんな事情でそうなったのか? アジア地域を舞台とした食材・食品開発輸入ビジネスの歴史を追跡する。
ISBN 4-259-54676-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 611.48

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