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ニッポンの食卓の新・常識 利用可

齋藤 隆／著 -- 日経BP社 -- 2005.5 -- 673.7

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階社会 Map 53 /673.7/ｻｲ/871664 1108716645 閲可 貸可 協可 －

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タイトル ニッポンの食卓の新・常識
副書名 食のデータベース「食MAP」が明かす
著者 齋藤 隆 ／著  
出版地 [東京]
出版者 日経BP社
出版年 2005.5
ページ数 205p
大きさ 20cm
一般件名 食料品商 , 食品工業 , マーケティング
内容紹介 日本の食卓で、いつ、なにが、どんな風に食べられているかをデータベースを基に紹介。食に関する新常識が満載。小売店も卸も食品会社も学者も消費者も知らないあっと驚く21世紀日本人の食卓事情。
ISBN 4-8222-4438-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 673.7

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