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ジュネーブの食卓 利用可

林 正徳／著 -- 農林統計協会 -- 2005.5 -- 612.345

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map 51 /612.34/ﾊﾔ/870747 1108707477 閲可 貸可 協可 －

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タイトル ジュネーブの食卓
副書名 ルソーの時代の食料・農業・農村と食糧安全保障
著者 林 正徳 ／著  
出版地 東京
出版者 農林統計協会
出版年 2005.5
ページ数 10,384p
大きさ 19cm
一般件名 スイス-農業-歴史 , 食糧問題-歴史 , 食生活-歴史
内容紹介 ルソーの生きた18世紀を中心に、ジュネーブの食料・農業事情を考察する。『農業統計調査』2003年4月から2004年6月までの連載に加筆し、書下ろしを加えて単行本化したもの。
ISBN 4-541-03263-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 612.345

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