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1 件中、 1 件目
ジャムの絵本
利用可
こしみず まさみ/へん -- 農山漁村文化協会 -- 2005.4 -- 596
SDI
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所蔵
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所蔵館
場所
棚番号
請求記号
資料コード
貸出利用
状態
本館
4階自然
Map
R11
/596/シヤ/1022376
1110223766
閲可 貸可 協可
-
本館
児童室
Map
13
/J596/コシ/870330
1108703306
閲可 貸可 協可
-
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資料詳細
タイトル
ジャムの絵本
叢書名
つくってあそぼう
著者
こしみず まさみ
/へん,
しもわだ さちよ
/え
出版地
東京
出版者
農山漁村文化協会
出版年
2005.4
ページ数
36p
大きさ
27cm
一般件名
ジャム
内容紹介
食品加工のプロが技と極意を手ほどきし、おいしさを引き出す工夫を紹介するシリーズ。加工の原理や仕組みをたのしく体験し、歴史と文化を実感できる。9巻では、旬の果実をおいしく、長く保存できるジャムを紹介。
ISBN
4-540-04161-4
分類番号
J596
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関連メディア
/T170P55044
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